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2018年山西省食品化学污染物及有害因素风险监测实验室操作现场培训班在晋城举办
时间: 2018/6/29
点击量:1926

为落实省卫计委“2018年山西省食品安全风险监测方案”的工作要求,提升食品化学污染物及有害因素风险监工作能力,晋城疾控中心应山西省疾病预防控制中心委托于6月12日-15日举办2018年农药残留检测技术实验室操作技能晋城现场培训班。我省各地市疾控中心负责化学污染物及有害因素监测检测技术人员参加了培训。

晋城疾控中心作为山西省食品安全风险监测工作的骨干力量,近年来承担了全省真菌毒素、非法添加物等项目的检测任务。中心领导对本次培训高度重视,给予大力支持。这次培训主要针对植物性食品(含食用菌)中有机磷、有机氯和拟除虫菊酯类共计15种农药残留在气相色谱质谱联用仪上的检测。为保证培训顺利进行,实验室技术人员提前半个月开展了大量前期准备工作。培训由晋城疾控中心检验科张国平科长主持。培训内容主要分三个部分:第一部分介绍并强调食品中农药多组分残留检测中样品前处理的重要性,相关工作人员详细讲解了样品前处理过程中各个步骤的注意点;第二部分样品前处理工作经验交流,各地市疾控中心技术人员分别介绍了各自的工作进展和先进经验;第三部分是现场操作,大家主动分组,合理分工,完成了全省所有样品的前处理及检测工作。

通过这次培训,各地市技术人员相互交流,相互切磋,在专业理论和操作技能方面得到了提升。本次培训班还建立了微信群,方便各地市技术人员及时交流,更好地促进我省食品安全风险监测工作开展,本次培训于2018年6月15日圆满结束。

 

 

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