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全面细致检查  确保中心食品安全
时间: 2019/12/23
点击量:1636

12月16日上午,中心主任郭建英带领食品科、总务、办公室等相关科室人员对中心职工食堂进行了卫生安全检查指导。检查组对食堂的食材储存库房、备餐、食品留样、食品加工等区域进行了现场检查,提出了存在的问题和整改要求。

郭主任强调:要充分认识做好食品安全工作的重要性,把食品安全工作做细、做深、做实。工作人员要持证上岗,制定食堂各岗位相应的流程,确保责任到位、责任到人,要确保所有进货物品都应具有台账,货物摆放离墙离地,做好防鼠防潮,坚决杜绝使用不合格的食材,多进一些绿色、生态原材料,丰富食谱种类,确保职工的营养摄入均衡。相关业务科室要充分发挥中心在食品安全方面的业务优势,指导食堂做好食品安全工作,共同努力为职工营造一个良好安全的就餐环境,确保职工能吃的放心、舒心、安心。

 

 

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